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枣泥核桃蛋糕——保护肝脏补脑
2022-07-11

我们都知道红枣是种好食物,尤其是我们女性朋友食用对身体的好处是非常的多的,但是我们如果是经常的吃红枣是容易吃腻的,所以我们是可以患一种吃法的,枣泥核桃蛋糕是一种不错的吃法,这种蛋糕怎么制作呢?下面我们就是一起来看看吧。


食材

主料:鸡蛋1个、面粉150克、辅料:糖125克、植物牛油65克、苏打12大匙、盐14小匙、枣泥150克、香蕉泥适量、发粉14小匙、牛奶40毫升、核桃50克

步骤

1、枣泥做法:热水、油、枣泥混合,大枣洗净放小锅中加刚过面的水煮五到八分钟后取出去掉外皮(取一个出来试着能脱皮了就关火),用搅拌机打成糊。

2、煮红枣的水自己消化。去皮去核的枣泥用来做馅料。

3、全蛋加糖打发,粉类过筛3次,分次撒入,用蛋抽拌合。

4、分两次将部分蛋糊舀到枣泥糊里混合,再全部倒入蛋糊里,加入核桃碎用刮刀快速拌匀。

5、入模175度35分钟(根据自己烤箱调整)。

6、蛋糕做法:125克糖加65克的植物牛油,半茶匙的上苏打/四分一茶匙的盐搅拌到松发,加入一个鸡蛋搅拌到光滑,倒入150克枣泥或压烂的香蕉泥拌匀,筛入150克普通面粉(我用低粉)和四分一匙茶匙发粉和40ML牛奶。拌匀再加入50克切碎的核桃。留几个不要切太碎,放在上面做装饰。

我们食用是可以很好的保护我们的肝脏的,红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是能够很好的保护肝脏的,能促进肝脏合成蛋白,增加血清红蛋白与白蛋白含量,调整白蛋白与球蛋白比例,有预防输血反应、降低血清谷丙转氨酶水平等作用,而且核桃和红枣都是可以很好的补脑的。

上面就是为大家介绍的枣泥核桃蛋糕的做法了,其实它的制作方法也是非常的简单的,我们要注意面粉是不能够和的太稠的,而且一定是要搅拌均匀,这样是有利于烧烤的,不会使得口味受到影响的,大家也是可以很好的尝试上面的做法的。