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吃什么补肾 填精补髓甲鱼筒骨汤
2022-07-11

甲鱼是我国传统的上等中药材,具有极高的药用价值,是滋阴补肾的佳品,有滋阴壮阳、软坚散结、化瘀和延年益寿的功能。经常食用甲鱼,体内的阴精就能不断得到加强,并起到滋阴潜阳的作用,使人体阴阳恢复到相对平衡的状态,从而达到强身健体、祛病延年的效果。尤其适宜于中老年及体质虚弱者进补。

用料:甲鱼1只、筒子骨、枸杞子10克、生姜、盐适量。

制法:甲鱼断颈放净血,将肚皮划开取出内脏,洗净,放入沸水中烫泡,至外衣泛白起皱时捞起,投入冷水中,用手推掉肚上、脚上和裙边上的白衣,用刀刮去背上的黑衣,换清水洗净。筒子骨洗净后,与甲鱼一同放入砂锅内,加水,用大火煮沸支浮沫,放入生姜、枸杞子,换小火煮至熟,加盐即成。

功效:滋阴补肾,填精补髓。适宜于肾阴虚所致的腰膝酸软,多梦遗精,记忆力下降。