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蒜薹炒海参——养血补气滋阴润燥
2022-11-08

海产品的种类是有很多的,平时我们吃的比较多的就是虾啊,鱼啊还有螃蟹类的食材。海参也是海产品中的一种,但是它的价格有点贵,营养价值也是很丰富的,海参具有补虚的作用,这道蒜薹炒海参就是不错的滋阴润燥的食谱。

蒜薹炒海参

食疗功效:补肾益精、滋阴润燥、温中补虚、活血养血

营养价值:蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、牛磺酸、胡萝卜素、钙、钾、锌、铁、硒、锰

适宜人群:一般人皆可食用,尤其适合肾功能有障碍的成年男性

蒜薹炒海参所需材料

主要食材猪肉、海参、蒜薹、盐、酱油、水淀粉

蒜薹炒海参的做法

1猪肉洗净,切块;海参洗净,切块;蒜薹洗净,切段。

2起油锅,放入猪肉、海参翻炒一会儿,再放入蒜薹同炒,加盐、酱油炒至入味。

3起锅前,用水淀粉勾芡即可。

蒜薹炒海参的功效与作用

蒜薹具有温中下气、补虚、调和脏腑、活血、防癌、杀菌、通便防痔、防治预防冠心病、动脉硬化、降脂等作用。海参具有补肾益精、滋阴润燥,养血益精、调经祛劳、健脑益智的功效。猪肉具有补血、预防缺铁性贫血,补充B族维生素和滋养补虚的功效。蒜薹炒海参此菜具有补肾益精、滋阴润燥、温中补虚、活血养血的功效。这样的一道养生食谱具有补肾的作用,而且还可以滋阴润燥,对于调理气血,滋补身体有好处,同时也可以健脑益智,具有缓解贫血的作用,适合多种人群,而且还能预防心血管疾病。

关于蒜薹炒海参的做法,大家都了解了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说也不错,好消化好吸收,养血补气滋阴润燥补虚补肾,而且还可以增强体质,是很不错的营养之选。